フィルム中の添加剤の表面およびGCIBを用いた深さ方向の分布評価
概要
食品用ラップフィルムは製造過程での熱暴露に対する安定性や、可塑性を持たせるために添加剤が用いられる場合があります。これらの添加剤は調理条件下で変化することなく安定に存在することが求められます。本事例では添加剤の一つであるIrgafos168の存在状態が加熱前後で変化（ブリードアウト）するかについてTOF-SIMSを用いて調査した結果をご紹介します。※GCIB：Gas Cluster Ion Beam
データ
添加剤であるIrgafos168に着目し、加熱前後における表面での存在状態の違いをTOF-SIMSを用いて評価しました結果（図1）、加熱後で表面での濃度が増加していることが確認できました。
さらに表面からGCIB（Arクラスター）をスパッタに用い、深さ方向にTOF-SIMS測定を行った結果（図2）、Irgafos168は最表面においてのみ増加（ブリードアウト）し、膜中では大きく変化していないことが確認できました。
このようにTOF-SIMSは成分の分布について、表面および深さ方向に調査する際に有効です。
測定サンプル
市販食品用ラップフィルム（ポリエチレン系多層フィルム）
測定
- 加熱前（未使用品）
- 加熱後（80℃1時間）
着目
Irgafos168 安定剤原料
