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におい成分の一斉分析

ガスクロマトグラフィー質量分析器を用いたにおい成分の同定

概要

においは、人に快感を与える「匂い」や不快感を与える「臭い」など、様々な表現で日常的に使われています。においは、1種類のにおい成分として存在することは少なく、種々のにおい成分が混ざり合った状態で存在します。これら複合的なにおいを可視化するには、ガスクロマトグラフィー質量分析器(GC/MS)を用いた機器分析が有効です。本資料では、におい成分分析の流れと、悪臭を一斉に分析した事例をご紹介します。

データ

測定結果

におい分析の流れ

応用例

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MST技術資料No. C0321
掲載日
測定法・加工法 [GC/MS]ガスクロマトグラフィー質量分析法
製品分野 化粧品
食品
環境
分析目的 組成評価・同定/製品調査

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